Koktel koji će vas sigurno zagrijati lako je napraviti kod kuće!
„Joe Sheridan je u kavu dodao whiskey kako bi zagrijao putnike, a kada su oduševljeni Amerikanci pitali što je to, Sheridan je odgovorio – irska kava“
Kada su se jedne hladne zimske noći ranih 40-tih godina prošlog stoljeća, promrzli putnici Pan Amovog hdirazrakoplova iskrcali u luci Foynes u Limericku, u Irskoj, tražili su nešto da ih zagrije i osvježi od dugotrajnog leta iz SAD-a. Joe Sheridan, glavni barmen, je u kavu dodao whiskey kako bi ih zagrijao, a kada su oduševljeni Amerikanci pitali je li im to servirana brazilska kava, Sheridan je odgovorio da su dobili – irsku kavu!
Sheridanov izum je brzo postao popularan u Irskoj, a u SAD ju je 1952. godine donio novinar San Francisco Chroniclea Stanton Delaplane. Delaplane, koji je ujedno radio i u Buena Vista Caffeu u San Franciscu, je piće počeo posluživati 10. studenog 1952. godine, a kako je napitak često spominjao u svojim putopisima, irska kava je postala toliko popularna da su u samo godinu dana servirali čak 30 milijuna koktela!
Koktel, koji odlično dođe u ove hladne mjesece, je lako pripremiti i kod kuće, a sve što vam je potrebno je kava po vašem izboru, irski whiskey te tučeno vrhnje. Pomješate kavu i irski whiskey, te na kraju prekrijete vrh čaše s tučenim vrhnjem. Irsku kavu pijete kroz vrhnje na vrhu koje će se tej na samom kraju pomješati s ostatkom kave i whiskeya!
No comments