Najbolji planeri i ugostitelji u zemlji prošli su kroz najgore partijske pogreške i sada su napravili kardinal pravila za planiranje događaja za pamćenje
„Domaćinov prioritet bi trebao uvijek biti njegov gost, i zadovoljstvo mora biti obostrano“
Kada pozovete svoje goste u stan, sve radite većinom na brzinu, i ne razmišljate o tome koliko ljudi stane u vaš stan, što ljudi vole ili ne vole, što je bolje servirati na sobnoj temperaturi, da li je neka hrana bolja i ukusnija ako ju napravite dan prije. Možda se ovo čini smiješno kada čitate, no kada pogledate, da li uvijek mislite na te sitnice ranije. Da li imate sve isplanirano ili to radite u zadnji čas. Zašto ne bi ste imali odličnu zabavu s odličnom, svojom, organizacijom.
UVJERITE SE DA JE GOSTIMA UVIJEK UDOBNO
Domaćinov prioritet bi trebao uvijek biti njegov gost, i zadovoljstvo mora biti obostrano. Uvijek na vrijeme morate biti spremni, bez obzira da li to značilo da kišobran dobro stoji, kaput je složen na stalku, da dođe do požara ili nešto slično. Nikada nemojte ostati bez zalihe hrana, vina ili glazbe, jer Vi kao domaćin morate blistati u svakom trenutku i na sve morate biti spremni.
PRVO TEMA ZATIM MENI
Razmislite kakav događaj želite i planirajte sve u tom stilu. Tema je najbitnija kada se planira zabava, jer ljudi vole nešto drugačije. To ne mora biti ograničeno samo na dekor ili izbornik jela, koristite teme kako bi inspirirale Vaše koktele, pjesme pa čak i ono što ćete obući. Morate ostaviti dobar dojam, a ako pogodite dobru temu, Vaša zabava će biti nezaboravna. No naravno, ljudi su različiti, ukusi su drugačiji, ali s malo otmjenosti sve će biti poslagano kako i treba.
POZDRAVITE GOSTE UZ KOKTEL
Ne postoji bolji način da se gosti osjećaju dobrodošli, nego kada ih domaćin pozdravi s velikim osmjehom na licu i uz pladanj koktela.
Stručnjaci smatraju da nakon što gosta pozdravite sa koktelom, Vi dajete do znanja od samog početka zabave da će gosti biti zadovoljni i da će se dobro zabaviti. Zar nije u tome i poanta?!
PONUDITE NEŠTO NEOČEKIVANO
Neočekivani element, iznenađenje, kažu planeri, zabavu čini nezaboravnom. Iznenađenje uvijek može biti različito, bilo da se tu radilo o hrani, posebnom vinu, ili možda ako pozovete nekoga tko ambijent može učiniti još zanimljivijim time što na primjer svira violinu ili gitaru. Zar nema boljeg osjećaja kada vidite pozitivno iznenađena lica svojih gostiju?
SVIJEĆE, SVIJEĆE, SVIJEĆE
Bilo da ste hosting zabave danju ili noću, rasvjeta je uvijek bitna. Svijeće su logičan izbor, zato što uvijek pružaju topli ugođaj.
Niste baš pri novcima? Stručnjaci sugeriraju svježe ubrano cvijeće i male svjećice na dekoriranim tanjurićima koji će dati dašak otmjenosti i određene intime koja je potrebna svakoj zabavi.
OSIGURAJTE DA SE GOSTI UPOZNAJU
Nakon što sve potrebno odradite, kada dolaze gosti, oni Vam moraju biti prioritet. Gosti najviše vole kad ih domaćin dočeka na ulaznim vratima i pozdravlja svakog gosta, osobno ih uvodi i upoznaje s drugima. Pobrinite se da ste zadovoljni time što oni imaju piće u rukama i da znaju druge oko sebe. Ako ne znaju nikoga u sobi, Vi kao domaćin ih morate upoznati i pobrinuti se da ne ostanu sami negdje i da se ne osjećaju zapostavljeno.
ŠTEDITE NOVCE
Na zabave ne trošite ogromnu svotu novaca a da na kraju dio toga i ne iskoristite, bez obzira da li se radi o hrani i piću. Za dobru zabavu morate poznavati svoje goste, tko što voli, i napraviti ljestvicu prioriteta što Vam je na zabavi potrebno a što ne. Stručnjaci smatraju da ako slijedite određena pravila koji Vi sami sebi zabilježite kao najbitnija, i ako uspijete u njima tokom zabave, nitko Vam neće prigovoriti i Vaša zabava će biti uspješna.
Tekst preuzet s vecernji.hr.
No comments