Kategorije
Piće i hrana

Kako bi trebali piti viski?

Piti ga samog ili ubaciti kockice leda? Piti ga s vodom ili ne? Treba li ga prije degustirati kao vino? Točnog odgovora nema, i sve ovisi samo o vama. Ali, postoji preporučeni način koji je predstavljen u ovom videu! Pogledajte i postanite pravi majstor viskija!

 

[youtube_embed src=”https://www.youtube.com/watch?v=S5GDkUcdhJI”/]

Kategorije
Piće i hrana

7 novih viskija koje bi trebali probati

Svi mi volimo klasične viskije, ali svake godine se pojavljuju novi kvalitetni viskiji kojima bi trebali posvetiti malo pažnje. Iako vrlo vjerojatno, najčešće zbog nedostupnosti, ove viskije i nećete imati prilike isprobati, dobro je zapamtiti njihova imena.

 

GLENFIDDICH THE ORIGINAL

GlenfiddichOriginal

Prije više od 50 godina, točnije 1963. godine, Glenfiddich je predstavio Straight Malt, po mnogima prvi reklamirani single malt viski u svijetu. Kao posvetu svom slavnom viskiju Glenfiddich je predstavio The Original, viski koji okusom podsjeća na Straight Malt, a koji zahvaljujući osmogodišnjem ležanju u bačvama od europskog hrasta ima robusniji okus od 10 i 12-godišnjih viskija, ali još uvijek dovoljno uglađen za pravi užitak.

 

JAMESON CASKMATES STOUT EDITION

JamesonCaskmates

Vjerojatno ste već čuli za viski s utjecajem piva, i pivo s utjecajem viskija, a najomiljeniji irski proizvođač viskija, Jameson, je otišao korak dalje i predstavio viski inspiriran pivom! Caskmates se proizvodi na način da se viski, koji je već stario četiri godine, uljeva u bačve u kojima je prije bilo pivo. Rezultat svega je vrlo zanimljiv viski s vrlo ugodnim okusom s notama voća, čokolade, vanilije i banane.

 

HIBIKI JAPANESE HARMONY

HibikiHarmony

Japanski viskiji postaju toliko popularni da ih je sve teže i teže naći. Iznimka nije ni Suntoryjev Hibiki Harmony, viski koji je, prema riječima blendera Shinji Fukuya nastao inspiriran tvrtkinim grain viskijima koji brže sazrijevaju nego malt viskiji. Harmony tako nastaje blendiranjem grain viskija, koji je stario na višim temperaturama, i pet malt komponenti. Rezultat je viski vrlo bogatog okusa, i ukoliko želite ući u svijet japanskih viskija ovaj bi vam mogao biti odličan početak.

 

WILD TURKEY MASTER’S KEEP

WildTurkeyMaster

Prošle godine je blender Jimmy Russel proslavio 60 godina rada u Wild Turkeyu, dok je njegov sin Eddie napredovao u glavnog blendera. Kako bi proslavili važan događaj napravili su cijeli niz posebnih izdanja viskija, a najzanimljivim se pokazalo Master’s Keep. Riječ je u viskiju starom 17 godina koji je se odlikuje gustoćom i težinom te naznakama hrasta, cigara, klinčića, vanilije, papra i sušenog voća. Priznat ćete – vrlo zanimljiva kombinacija.

 

GLENFIDDICH RARE CASK 1978

Glenfiddich1978

Glenfiddich je u posljednjih godinu dana bio itekako vrijedan pa su svijetu, osim gore spomenutog The Originala, predstavili i posebno izdanje Rare Cask 1978. Kao dio rijetke kolekcije, ovaj 36-godišnji viski je proizveden u samo 150 boca zbog čega mu cijena i jest oko 20.000 kn. Ako se pitate kakvog je okusa 36-godišnji viski – s aromom od meda i karamela, te prizvukom zelene jabuke i crnog papra.

 

BOWMORE MIZUNARA CASK FINISH

BowmoreMizunara

Japan je dom posebne vrste hrasta zvane mizunara od koje se mogu napraviti i bačve. Međutim, proces je puno teži nego kod običnog hrasta jer je puno tvrđi, a mizunara mora biti stara barem 300 godina da bi se mogla napraviti kvalitetna bačva. Sa druge strane, mizunara daje jedinstven okus viskiju. Do zaliha ovog hrasta je došla škotska destilerija Bowmore koja je napravila posebno izdanje od 2.000 boca viskija koji je odležao u bačvama od mizunara hrasta.

 

GLENMORANGIE MILSEAN

GlenmorangieMilsean

Dok je Jameson pustio da viski leži u bačvama pive, Dr. Bill Lumsden je isto napravio s bačvama u kojima je prije ležalo vino! Rezultat je posebno izdanje koje je ime dobilo po galskoj riječi za „slatke stvari“. U mirisu ovog viskija pronalaze se tragovi kandiranog voća, karamela i limunske kiseline, dok je okus slatkast – s puno arome voća, kandirane naranče, badema i nagovještaja sladića. Ukoliko ste ljubitelj vina ovaj će vam se viski sigurno svidjeti!

Kategorije
Piće i hrana

Irski viskiji koje morate poznavati

O razlikama između irskog i škotskog viskija smo već pisali, a danas vam donosimo pet brendova irskog viskija koje bi svaki pravi muškarac trebao poznavati.

 

01jamesonirski2

JAMESON

Uvjerljivo najpoznatiji i najprodavaniji irski viski na svijetu je Jameson. Njegova bogata povijest datira još od 1780. godine, kada je John Jameson osnovao destileriju u povijesnom Bow Streetu u Dublinu. Danas se Jameson destilira u Corku, a tvrtka koja je u vlasništvu francuskog Pernord Ricarda godišnje proizvodi 56,4 milijuna boca! Jamesonovi viski, koji u svojoj ponudi imaju sedam etiketa različitih viskija, najpoznatiji su po hvaljenim i nagrađivanim 18 Year Old Limited Reserve i Rarest Vintage Reserve.

 

POWERS

POWERS

Jedan od najprodavanijih viskija na domaćem, irskom, tržištu je i Powers, viski koji dolazi iz jedne od prvih destilerija u svijetu koja je botelirala svoj viski (jer su se do tada viskiji prodavali u bačvama). James Power je 179. godine osnovao u Dublinu John’s Lane Distillery, da bi proces boteliranja počeo 1866. godine kada je svijetu predstavljen Powers Gold Label. Danas je uvlasništvu Pernord Ricarda a njihova perjanica 12 Year Old Reserve, malt viski koji u hrastovim bačvama leži 12 – 14 godina.

 

03kilbegganirski

KILBEGGAN

Destilerija smještena na obali rijeke Brosna, dozvolu za rad dobila je 1757. godine, a originalna licenca nalazi se u muzeju ove destilerije koja je danas u vlasništvu Beam Suntoryja. Zanimljiva je povijest ovog viskija čija proizvodnja je više puta prekidana, zadnji put 2007. godine, a njezini vlasnici su tijekom povijesti bili umješani u različite incidente, poput sina osnivača Matthiasa McManusa koji je pogubljen zobg sudjelovanja u irskom ustanku 1798. godine. Njihov najbolji viski je Reserve Irish Malt Whiskey koji se proizvodi od 100% ječma.

 

04bushmillsirski

BUSHMILLS

Sa svojom povješću koja seže još do 1608. godine, Bushmills destilerija je jedna od najstarijih destilerija na svijetu, a kao proizvođač se u prvim zapisima spominje 1743. godine, iako tada navodno u rukama krijumčara viskija. Smještena u Sjevernoj I rskoj ova je destilerija ujedno i velika turistička atrakcija koja godišnje privuče 120.000 turista. Bushmills je danas u vlasništvu Casa Cuerva, te u proizvodnji ima sedam linija od kojih je po mnogima najkvalitetniji 12 year single malt koji se može kupiti samo u destileriji.

 

05greenspotirski

GREEN SPOT

Ovaj je viski poseban po tome što se proizvodi isključivo za Mitchell & Son, irskog najstarijeg trgovačkog lanca vina i alkoholnih pića. Proizvodi se u Middleton destileriji u Corku, i to u manjoj količini od samo 6.000 boca godišnje. Manja količina mu omogućuje veću koncentracju na kvalitetu pa ga neki smatraju i jednim od najboljih viskija na svijetu! Green Spot viski leži 8 do 9 godina od čega 25% vremena u šerijevim drvenim bačvama, što je tradicija koja seže još u početak 20. stoljeća.

Kategorije
Piće i hrana

Što vaše naručeno piće na prvom spoju govori o vama?

Izašli ste na spoj sa djevojkom na koju ste „bacili oko“ već duže vrijeme. Odveli ste je u bar ili klub i stigao je konobar/ica. Što ćete naručiti? Dobro pazite jer joj vaš izbor može jako puno toga reći o vama.

 

PIVO

Pivo je muško piće. Ukoliko ste u pubu sasvim je u redu naručiti pivo, jer djevojke znaju koje je omiljeno muško piće. Ali, ukoliko ste u nekom otmjenijem klubu, a ona naruči koktel, bilo bi bolje da i vi učinite isto jer pivo i nije baš naprofinjenije piće. Pokažite malo sofisticiranosti, a ne da odmah pokažete da su vam pivo i nogomet dvije najvažnije stvari.

 

VINO

Svaki pravi muškarac mora poznavati vina jer su vina svojevrsni statusni simbol, naravno ukoliko ne naručujete ona najjeftinija. Velika većina djevojaka voli vino, posebno crno, stoga je naručivanje boce vina siguran potez. Ali, ne i za prvo piće koje ćete naručiti, osim ukoliko ste na večeri. Ako niste, prvo počnite s nečim laganijim da bi se, kako večer napreduje, prebacili na vino.

 

PJENUŠAC

Što bi pomislili o muškarcu koji kao prvo piće naruči pjenušac? Vjerojatno bi ga vidjeli kao pompoznog „muškarca“ koji ili ima manjka testosterona ili se voli prenemagati. Međutim, djevojke ovu situaciju vide potpuno drukčije i većina će vas vidjeti kao muškarca kojemu je romantika izuzetno važna i koji ne gubi vrijeme. Eto još jednog dokaza koliko su spolovi različiti.

 

KOKTEL

Ukoliko se nalazite u finom klubu od vas se i očekuje da naručite koktele, jer kokteli su ipak odraz profinjenosti. Samo pazite koji koktel naručujete kako ne bi naručili feminiziran koktel s višnjom na vrhu, ili koktel previše seksualnog imena koji bi vas mogao prikazati kao perverznjaka koji je samo želi odvući u krevet. A ukoliko ste u pubu a naručite koktel, mogla bi se zapitati za vašu seksulanu orjentaciju.

 

VISKI

Zašto su muškarci iz serije Momci s Madisona imali takvu magnetsku privlačnost? Zato što su izgledali kao pravi muškarci, pogotovo kada su imali viski u ruci. Ništa ne može ostaviti veći macho dojam od profinjenog muškarca koji pije viski. Ali, ne muškarca koji pretjeruje s viskijem, nego muškarca koji zna granice između idealno i previše.

Kategorije
Piće i hrana

6 razloga zašto je dobro piti viski

Piti viski nije samo svojevrsni dokaz muškosti, niti u slučaju da pijete kvalitetan viski statusni simbol, piti viski može donijeti i nekoliko zdravstvenih prednosti – naravno, ukoliko se ne pretjeruje s količinama. Stoga, ukoliko vas bolja polovica ili bilo tko napadne radi druženja s viskijem, iznesite joj jedan od ovih argumenata.

Poboljšava pamćenje. Viski u svom sastavu ima i antioksidanse koji pomažu poboljšanju zdravlja mozga. Vjerujemo da vam je dobro poznato da alkohol povećava cirkulaciju što pridonosi vašem pamćenju, dok etanol pomaže neuronima da pravilno funkcioniraju.

Oslobađa od stresa. Ukoliko ga pijete u umjerenim količinama, viski djeluje na živčani sustav, tako da vas opušta i relaksira. Ponavljamo – samo ukoliko ga pijete u umjerenim količinama.

Smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara. Odlična stvar kod viskija je ta što sprječava stvaranje naslaga kolesterola u vašem kardiovaskularnom sustavu, te vam pomaže da se smanji količina kolesterola. A sve to u konačnici drastično smanjuje opasnost srčanog i moždanog udara.

Produžuje životni vijek. Prevelike količine viskija, i bilo kojeg drugog alkohola, će vam definitivno skratiti životni vijek, ali umjerena količina vam ga može produžiti. I to zbog toga što antioksidansi pomažu u borbu protiv radikala koji su glavni uzrok starosti.

Pomaže u prevenciji prehlade. Vjerojatno niste znali da viski može poslužiti kao odličan sirup za kašalj. Isto tako alkohol pomaže da se ubiju sve bakterije u grlu. Najbolji efekt ćete postići ako fa pomiješate s toplom vodom i limunom.

Ne deblja. Evo odličnog argumenta – za razliku od gaziranih, pa čak i nekih „prirodnih“ sokova, viski je alkohol s malim brojem kalorija! Ispijanjem viskija smanjujete kolesterol u krvi i ne podižete kilažu!

Kategorije
Piće i hrana

10 najboljih scotch viskija

Da bi se neki viski nazvao scotchom mora biti destiliran od smjese sladnog ječma, mora sazrijevati u drvenim bačvama od hrastovine najmanje tri godine, te mora biti iz Škotske. Ovih deset brendova su predvodnici scotch viskija koji su dobro poznati svakom ljubitelju ove vrste viskija, kao i viskija općenito.

 

10bells

10. BELL’S

Ovaj blended scotch viski je itekako dobro poznat u Velikoj Britaniji, a prodaja mu jako dobro ide i na područjima Južne Afrike, Skandinavije, Španjolske i Brazila. Nastao je još 1851. godine kada je osnivač Atrur Bell počeo spajati više single malt scotch viskija kako bi dobio konzistentniji blended viski. Bell’s je danas u rukama najvećeg svjetskog proizvođača alkohola Diagea.

 

09label5sco

9. LABEL 5

U Hrvatskoj i ne baš tako poznat, ovaj brend viskija je jedan od onih koji konstantno raste, te je dobro poznat na tradicionalnim tržištima zemalja Commonwealtha. Autentični brend scotch viskija se proizvodi u Bathagteu, samom srcu Škotske, te je jedan od onih koji najviše ulažu u digitalni marketing, zbog čega je posebno popularan među mlađim generacijama.

 

08williamlawsonsco

8. WILLIAM LAWSON’S

William Lawson, rođen 1853. godine, nikada nije vodio računa o tome kakav bi scotck viski trebao biti, već samo kakav je okus njegova viskija. Pravilo je to kojeg su se držali prije više od 100 godina, pravilo je to kojeg se drže i danas, pa je zbog toga ovaj viski drukčiji nego većina scotch viskija. Njihova web stranica je nešto što trebate vidjeti!

 

07dewars

7. DEWARS

Škotski brend, kojeg je osnovao John Dewar 1846. godine već 50 godina kasnije je bio svjetski lider u proizvodnji scotch viskija. S vremenom je izgubio prvo mjesto, ali današnji vlasnik Bacardi tvrdi da je njegov White Lebel najprodavaniji scotck viski u SAD-u. Dewars svoje kampanje najčešće vezuje uz sport, posebno ragbi pa je iznimno popularan u Australiji.

 

06famousgrousesco

6. THE FAMOUS GROUSE

Brend, koji za zaštitni znak ima crvenu divlju kokošku, je jedan od najprodavanijih u Škotskoj, još od 1896. godine kada ga je osnovao trgovac vinima Matthew Gloag. U ovaj viski se miješaju  Highland Park i The Macallan viskiji, te je od 1980. godine naprodavanije scotck viski ime u Škotskoj. Najveća prodaja se ostvaruje za vrijeme božićnih blagdana.

 

05williamgrantsco

5. WILLIAM GRANT’S

Treći najveći proizvođač scotch viskija, nakon Diagea i Pernod Ricarda, je najveći proizvođač scotch viskija koji je još uvijek u vlasništvu obitelji koja ga je osnovala – od 1887. godine. Posebna zanimljivost kod William Grant’s-a je ta da im je master blender punih 47 godina bio David Stewart, što je svjetski rekord za jednu destileriju.

 

04jbraresco

4. J&B RARE

Iako se Justerini & Brooks prvenstveno bave prodajom vina, njihov blended scotch viski je dobro poznat. Dobija se, ni više ni manje nego, od 42 scotch malt i grain viskija, a najvažniji sastojci su  Knockando, Auchroisk ai Glen Spey viskiji. Najveće tržište su im Sjeverna i Južna Amerika, Kina, Japan, Južna Koreja i Južna Afrika.

 

03chivasregalsco

3. CHIVAS REGAL

Osnovan 1801. godine u Aberdeenu, ovaj brend je u međuvremenu došao u ruke Pernord Ricarda, ali mu je i danas dom u Strathisla destilerija, jedna od najstarijih svjetskih destilerija. Chivas Regal je posebno poznat po svojim viskijima starijim od 12 godina koji su posebno popularni u Europi u Aziji. Prodaja im je u posljednjem desetljeću porasla za čak 61%.

 

02ballantinessco3

2. BALLANTINE’S

Posebno popularan na našem području, ovaj je hvaljeni proizvođač scotch viskija osnovan 1827. godine kada je farmerov sin otvorio trgovinu viskija. Ubrzo je shvatio da miješanjem više viskija može postići bolji proizvod, a danas se Ballantineov viski proizvodi od više od 50 viskija! Ballantine’s je danas u vlasništvu Pernord Ricarda.

 

01johnniewalkersco

1. JOHNNIE WALKER

Ne samo da je najveći proizvođač scotch viskija na svijetu, nego je i Johnnie Walker legendarno ime, sinonim za viskije! Originalno iz Kilmarnocka, Johnnie Walker je od male trgovine otvorene 1820. godine, prerastao u najvećeg globlanog igrača, danas u vlasništvu Diagea, koji godišnje proda nevjerojatnih 130 milijuna boca!

Kategorije
Piće i hrana

10 stručnih stvari o viskiju koje bi trebali znati

Pravo piće za muškarce vam je vjerujemo dobro poznato, ali ukoliko se želite nazvati pravim muškarcem i stručnjakom za viskije, trebali bi znati ovih 10 stvari.

1. Tehnički gledano viski može trajati zauvijek. Ukoliko je boca kvalitetno zatvorena i ne izlaže se sunčevim zrakama tehnički gledano viski može trajati zauvijek. A ukoliko je otvorite i ponovo zatvorite, još uvijek može trajati jako dugo. Sunčeve zrake neće promijeniti kemijski sastav viskija, te ga na taj način uništiti, već će promijeniti njegov okus.

2. Vremenske prilike utječu na viski. Pike Creek viski, koji se pravi u Ontariju u Kanadi je poseban baš po zbog klimatskih prilika. naime, zbog blizine Velikih jezera, klima je strahovito promjenljiva tijekom godine, te se mijenjaju razdoblja toplih i hladnijih vremena što dovodi do toga da se bačve šire i skupljaju. Zanimljivo, kod ovog viskija se to rezultira naznakama zelene jabuke u okusu!?

3. Voda utječe na okus. Izbor vode je najvažniji kada se vodi računa o konačnom okusu. Tako Jack Daniels svoju vodu crpi iz prirodnih izvora iz špilja dok destilerije iz Tennesseeja i Kentuckyja koriste prirodnu vodu u kojoj su manje količine željeza zbog čega će viski u konačnici biti gorkiji. Idealna voda ja hladna, bogata mineralima i bez željeza.

4. Viski se može praviti od bilo koje žitarice. Tradicionalno se viski pravi od pšenice, raži i ječma, ali u biti se može praviti od bilo koje žitarice. Corsair, zanatska destilerija iz Tennesseja tako svoj viski pravi od zobi, heljde i pira. Međutim, industrija viskija je toliko tradicionalna da je malo onih destilerija koje se odlučuju za alternativne načine proizvodnje.

5. Boju viskiju daje bačva. Nakon destilacije viski je baš kao i rakije – bezbojan. Njegova dobro poznata tamna boja dolazi od bijele hrastovine, odnosno bačve u kojoj će stajati. Prema riječima stručnjaka, bačva viskiju daje 60% okusa i 100% boje.

6. Viski ne mora ležati u novim bačvama. Najčešće pravilo, kojeg se drže destilerije, jest da viski mora odležati u novim bačvama od bijele hrastovine. Međutim, postoje i destilerije poput Jamesona i Pikes Creeka koje svoj viski drže isključivo u već korištenim bačvama. Razlog nije u štednji i smanjenu troškova, već u tome što smatraju da im to daje karakterističan okus.

7. Trenutno su u svijetu stotine milijuni bačava u kojima viski stari. Prije nego što krene u prodaju destilerije drže viski godinama u bačvi kako i postao proizvod za prodaju, a to znači da su u svakom trenutku milijuni bačava puni viskija širom svijeta. Jack Daniels tako na starenju trenutno ima 275 milijuna litara viskija, a Jameson 155 milijuna litara. Kentucky je prava oaza viskija jer u toj američkoj državi trenutno leži gotovo 700 milijuna litara viskija, a najstariji je iz 1981. godine.

8. Svijet viskija se dijeli na pet do sedam regija. Karta svijeta se po viskiju može podijeliti u pet regija, iako će neki dodati još dvije. Pet najvažnijih regija su Škotska, Irska, Tennesse, Kentucky i Kanada, dok neki stručnjaci dodaju još i Japan, koji je u strahovitom porastu, i Novi Zeland.

9. Postoje i doktori viskija. Baš kao što možete doktorirati u ekonomiji, možete doktorirati i na području proizvodnje viskija. Master Blenderi su u svijetu viskija izuzetno traženi, a trenutno na svijetu postoje dva doktor viski Master Blandera, jedan u Škotskoj, a drugi u SAD-u.

10. Viski možete piti i s ledom. Oko toga treba li u viski staviti kocku leda ili ne još uvijek se lome koplja jer mnogi smatraju da će se tako poremetiti kemijska ravnoteža viskija te da će led uništiti okus viskija. Ipak, najveći stručnjaci za viski se slažu da konačna odluka treba biti na onome tko viski i pije, tj. da ga pije onako kako njemu više odgovara!

Kategorije
Piće i hrana

10 najskupljih viskija na svijetu

Za ove viskije su izdvajane nevjerojatne svote novca

 

10. 1939 MACALLAN

10,125 dolara

Macallan je ovaj viski dodao svojoj „Fine and Rare“ kolekciji 2002. godine. Ovaj viski je stario 40 godina prije nego je boteliran 1979. godine. Dolazi u klasičnoj boci koju je dizajnirao Laalique, a ističe se posebno atraktivnim pakiranjem specijalnog sanduka.

 

9. GLENFARCLAS 1955

10,878 dolara

Najstariji Glenfarclasov viski je proizveden 1955. godine, a boteliran je 2005. godine, a u vremenu dok je viski stario, destilerija je čak promijenila i vlasnika. Ovaj viski stručnjaci inače opisuju kao jačeg okusa sa slatkom osnovom.

 

8. DALMORE 50-YEAR OLD

11,000 dolara

Ovaj je viski proizveden daleke 1928. godine te je ostavljen da stari 50 godina (što se može zaključiti iz imena) nakon čega je boteliran 1978. godine. Kao limitirano izdanje „pakirano“ je u 60 kristalnih boca, s posebnim kutijama limitiranog izdanja.

 

7. MACALLAN 55-YEAR OLD

12,500 dolara

Ovaj viski, kao što mu samo ime govori je u trenutku boteliranja imao 55 godina, i upravo je toliko vremena je odležao u hrastovima bačvama. „Pakiran“ je u atraktivnoj kristalnoj boci koju je dizajnirao ReneLaalique.

 

6. GLENFIDDICH 1937 RARE COLLECTION

20,000 dolara

Daleke 1937. godine ovaj je viski destiliran u Škotskoj nakon čega je čak 64 godine stario da bi tek 2001. boteliran! Glenfiddichov viski ne samo da je star i rijedak, nego ga smatraju i jednim od najkvalitetnijih viskija pa će njegova cijena pri idućoj prodaji (ako je bude) sigurno biti puno veća.

 

5. DALMORE 62 HIGHLAND MALT SCOTCH MATHESON

58,000 dolara

Samo je 12 boca ovog viskija proizvedeno 1942. godine, a svaka od njih je dobila drugo ime. Najbolje je prošla boca pod imenom Matheson koju je na aukciji kupio londonski biznismen. I tu dolazimo do najzanimljivijeg dijela – odmah nakon što ju je kupio, biznismen ju je zajedno sa svojih pet prijatelja odmah i popio!

 

4. MACALLAN 1926

75,000 dolara

Samo 40 boca ovog viskija koji je proizveden bez iti malo vode je napravljeno, a jednu od njih je kupio korejski biznismen. Proizveden 1926. godine, a boteliran 1986., ovo je najdugovječniji Macallanov viski koji se može pronaći.

 

3. GLENFIDDICH JANET SHEED TOBERT RESERVE 1955

94,000 dolara

Ovaj 60-godišnjak je napravljen u čast JanetSheed, praunuke osnivača Glefiddicha Williama Granta. Kako bi proslavili njezin 110. rođendan (ona je, naravno, preminula u međuvremenu), u Glenfiddichu su odlučili bačvu viskija sačuvanu iz 1955. pretvoriti u 15 boca. Četiri je sačuvala obitelj a ostale su dane na aukciju.

 

2. MACALLAN 1946

460,000 dolara

Sve do pojave Macallan M-a, ovo je bio najskuplji viski na svijetu nakon što je prodan na aukciji u New Yorku. Stručnjaci ga smatraju i jednim od najboljih Macallanovih viskija, a poseban je i po tome što je pravljen na poseban način zbog toga što su cijene ugljena nakon Drugog svjetskog rata bile visoke.

 

1. MACALLAN M

628,205 dolara

Prodan na aukciji u Hong Kongu, ovaj viski je postigao neviđenu cijenu ne samo zato što je iznimno rijedak, nego i zbog neuobičajene boce. Naime, ova kristalna boca je velika 71 cm i sadrži čak šest litara viskija.

Kategorije
Piće i hrana

Sve što trebate znati o Johnnie Walkeru

Legendarni „šetač“ je jedan od najpoznatijih viskija, a evo što biste o njemu trebali znati

 

1. GODIŠNJE SE PRODA 120 MILIJUNA BOCA

Prvotno poznat kao Wlaker’s Killme Whisky, John Walker je prvi put počeo prodavati Johnnie Walkera u svojoj trgovini i škotskom gradu Ayrshireu 1820. godine. Za vrijeme dok je John Walker vodio tvrtku, prodaja viskija je predstavljala samo 8% ukupnog prihoda, a nakon što su tvrtku naslijedili njegov sin i unuk, Alexander i Alexander Walker II, prodaja viskija se popela na 90% udjela u prihodu! Već 1920. godine, Johnnie Walker je bio prisutan u 120 zemalja svijeta , dok se danas prodaje u 200 zemalja te se godišnje proda preko 120 milijuna boca!

 

2. WALKEROVA PREPOZNATLJIVA NALJEPNICA JE PATENTIRANA

Johnnie Walker je bio pionir u puno stvari. Tako su 1870. godine prvi predstavili danas prepoznatljivu četvrtastu bocu koja im je omogućila da više boca stane u kutije, kao i da se pri transportu manje boca slomi. Walker je također osmislio i do tada neviđenu etiketu koja se ljepila pod kutom od 24 stupnja i po kojoj je i danas poznat, a koja mu je omogućila da ime i tekst budu veći i vidljiviji. Svoju naljepnicu, kao i crno-zlatnu oznaku je 1876. Walker, čim je to bilo zakonski moguće, pametno i patentirao!

 

3. SVAKA BOJA IMA SVOJE ZNAČENJE

Od 1906. do 1909. godine Alexander II je počeo uvoditi boje u nazive, još nešto po čemu je Johnnie Walker poznat! Crveni (Red Label) je osnovna verzija viskija koja nastaje mješanjem čak 35 različitih vrsta žitarica i malt viskija, te je namijenjena miješanju. Crni (Black Label) nastaje miješanjem 40 vrsta viskija od kojih je svaki prije miješanja star minimalno 12 godina, dok Double Black Label nastaje tak oda se „crnom“ Walkeru dodaje miris dima treseta te se ostavlja u bačvama da dodatno stari. U zelenom (Green Label), kojeg je danas jako teško pronaći jer više nije u slobodnoj prodaji, se nalaze najbolji maltovi iz različitih krajeva škotske koji su minimalno stari 15 godina. Zlatni Walker (Gold Label) se pravi po receptu kojeg je pravio Alexander II Walker a čiji pokuaj nije uspio zbog nedostatka viskija tijekom Prvog svjetskog rata. U njega se stavlja 15 maltova koji se nakon toga u boci čuvaju 15-18 godina. Platinasti (Platiunum Label) stoji 18 godina je unatoč dodatku vanilije i okusa voća, prilično snažan malt. I na kraju Plavi (BlueLabel) koji je napravljen da reprezentira okuse nekih od najstarijih blendiranih viskija, a godine starosti viskija nisu navedene, dok je svaka boca označena serijskim brojem.

 

4. SVAKA SE BOJA KONZUMIRA NA SVOJ NAČIN

Kako će netko konzumirati Johnnie Walkera izbor je svakog pojedinca, ali postoje i preporuke kojih se nije loše držati. Crveni Walker je tako dobro dodati u visoku čašu punu leda, te ga smiksati s kolom ili tonikom. Crni se najbolje konzumira sam, sa nekoliko kocaka leda ili eventualno s malo mineralne vode, a na isti način se konzumira i zeleni. Zlatni se servira leden, a savjetuje se uz njega poslužiti i crnu čokoladu dok se Plavi poslužuje sam u čaši za konjak, uz čašu vode.

 

5. KEEP WALKING JE JEDNA OD NAJUSPJEŠNIJIH MARKETINŠKIH KAMPANJA SVIH VREMENA

Johnnie Walker se cijelo stoljeće i pol oslanjao na svoju prepoznatljivu bocu i etiketu kao sredstvo marketinga, povremeno pokrećući lokalne kampanje. Sve se to promijenilo 1999. godine kada je pokrenuta njihova prva globalna kampanja pod danas dobro poznatim sloganom „Keep Walking“. Tijekom osam godina kampanja se pojavljivala u 120 zemalja svijeta, a uključivala je TV reklame, reklame u printu, sponzorstva (poput onoga F1 momčadi McLaren, ili poznatog golf turnira Ryder Cup)… Tijekom tih osam godina prikazivanja prodaja Johnnie Walkera je porasla za čak 50%! Dobro je prihvaćena bila i reklamna kampanja s Christinom Hendricks 2013. godine, uoči početka prikazivanja šeste sezone popularne serije Momci s Madisona.

Kategorije
Piće i hrana

10 najprodavanijih brendova viskija

Pravi muškarac bi morao znati koji su viskiji u vrhu po prodaji, stoga – izvolite

 

10blacknika

10. BLACK NIKKA

Osnivač Asashi Breweries Masataka Taketsuru je 1918. godine otputovao u Škotsku kako bi naučio proves destilacije škotskih viskija. Gotovo 100 godina kasnije, njihov 37% viski BlackNikka je jedan od najprodavanijih viskija na svijetu. Samo u zadnje dvije godine je prodaja porasla za 13% čime se potvrđuju vijesti o usponu japanskih viskija.

 

9blackvelvet

9. BLACK VELVET

Kanadski viski je do 1940. godine bio poznat kao Black Lebel, ali tada mu je ime promijenjeno kako bi bolje dočarao osjećaj ispijanja ovog kvalitetnog viskija. U vlasništvu je Constellation Brands, najvećeg kanadskog trgovca pivama, vinima i alkoholom, a za reklame često koristi poznata imena poput npr. Christie Brinkley.

 

8crownroyal2

8. CROWN ROYAL

Drugi najprodavaniji kanadski viski nastao je 1939. godine u čast posjeta kralja Georgea IV Kanadi. Od tada je izrastao u najvažnijeg igrača u državi javorovog lista, a prepoznatljiv je po pakiranju boca u vrećice. Crown Royal je dobro poznat i ljubiteljima utrka poput NASCAR-a, jer najviše ulaže u sponzoriranje automoto sporta.

 

7ballentines

7. BALLANTINE’S

Drugi najprodavaniji škotski viski dobro je poznat u našim krajevima, a ujedno je poznat po brojnim nagradama koje je dobio za svoje kvalitete. Ballantine’s je poznat i po svojim Master Blender, osobama koje su zadužene za najvažniji proces proizvodnje viskija. Trenutni Master Blender je Sandy Hyslop, tek peti Master Blender u 180-godišnjoj povijesti Ballantine’s-a.

 

6jimbeam

6. JIM BEAM

Poznati američki brand iz Kentuckyja je danas u vlasništvu Japanaca, te je jedan od viskija s najvećim porastom prodaje. Jim Beam je poznat i po tome što je prvi počeo predstavljati viskije s okusom lansiravši viski s okusom meda (!?) Jim Beam Honey. Brand je inače osnovan 1795. godine, a od tada je njime upravljalo sedam generacija obitelji Beam.

 

5suntory

5. SUNTORY

Najveći japanski proizvođač viskija je osnovan 1899. godine, a danas se nalazi uvjerljivo na broju jedan i po prodaji i broju priznanja i nagrada dobivenih za svoje viskije. Destilarija smještena u Dojimahami je poznata i po kupovini drugih brendova (poput Jim Beama) te je računajući i kupljene brendove treći proizvođač alkoholnih pića u svijetu.

 

4canadianclub

4. CANADIAN CLUB

Kanadski gigant poznat je pod kraticom CC, a sjedište mu je u Torontu. Danas je u vlasništvu japanskog Suntoryja, a svoju slavu je stekao tijekom 60-tih kada je godišnje samo u SAD-u prodavao 48 milijuna boca. U ostatku svijeta i danas nije toliko poznat te mu ogromna većina prodaje otpada na Sjevernu Ameriku.

 

3jameson

3. JAMESON IRISH

Konačno evo i irskog viskija na listi. Najprodavaniji irski viski u svijetu je proizvod Irish Destillers osnovanog 1780. godine, koji je s prodajom u svijetu krenuo još u 19. stoljeću. Danas se godišnje proda 56 milijuna boca, što je 12% više nego prošle godine. Zanimljivo, osnivač najpopularnijeg irskog piva je bio – Škot!

 

2walker

2. JOHNNIE WALKER

Viski u vlasništvu Diagea danas prodava preko 120 milijuna boca, više nego dvostruko više od Jamesona! Gotovo da ne postoji država na svijetu u kojoj nije prisutan, a sam brend je prepoznatljiv po svojim bocama, etiketama te nazivima pojedinih viskija po bojama. Walkerov Honour viski je jedan od najrjeđih blendiranih viskija na tržištu.

 

1daniels2

1. JACK DANIEL’S

Američki brand iz Tennesseeija, osnovan 1956. godine, je broj jedan zahvaljujući prodaji od 135 milijuna boca. Što je zanimljivo, brojke im još rastu posljednjih godina, a još zanimljiviji podatak je da Jack Daniel’s ispunjava sve uvjete da se klasificira kao – bourbon!? Jack Daniel’s ipak svoje proizvode vidi kao viski namijenjen pravim muškarcima, te stoga često sponzorira auto utrke.